饭堂 | 关于暂停第五饭堂大众餐窗口售卖的通知及关于处理学校饭堂相关就餐问题的情况说明
关于暂停第五饭堂大众餐窗口售卖的通知
金湾区食品药品监督管理局于10月9日对学校的各饭堂进行了检查，其中第五食堂部分售饭窗口需要进行防蝇窗安装和预进间改造，因此第五饭堂的大众餐窗口（盘餐、非现场加工的食品，如售卖馒头、包子、粥、炒粉、直接打菜等窗口）需要进行整改。从10月10日起，第五饭堂的早、中、晚大众餐窗口将暂停营业，其他风味窗口不受影响。请有吃大众餐需求的师生移步到其他饭堂就餐。不便之处，敬请谅解。
后勤处将督促第五饭堂经营权承包商按照金湾区食监局的要求进行整改，尽早开放第五饭堂的大众餐。
后勤处
2017年10月9日
关于处理学校饭堂相关就餐问题的
情况说明
对于10月9日中午学校有关饭堂出现排队时间长、等位难等情况，学校主要领导高度重视，并于当日下午召开专门会议研究解决办法，接着分管领导马上组织后勤处和各饭堂经营权承包商召开专题会议，贯彻落实学校的要求。对饭堂的有关情况说明如下：
一、珠海校区就餐人数较多，各饭堂均为新的承包商，目前尚处于开业磨合期，承包商对开学后潜在的困难估计不足，未能及时做好预案，造成了就餐局面的被动。
二、各饭堂承包商管理存在一定的问题，售卖流程不太合理，员工培训不足，员工售卖熟练程度不够，未能对就餐人员及时做出指引，导致窗口售卖效率低。
针对以上情况，学校要求各食堂经营者必须高度重视师生就餐问题，增强人员配备，改善售卖流程，提高售卖效率，保证菜品质量，控制好饭菜价格。
后勤处将督促各饭堂承包经营者按照学校的要求进行整改，以保障广大师生的就餐需求。
同时，欢迎广大师生员工提出意见和合理化建议，以便提高广科院食堂师生就餐满意度。后勤处将以最大的诚意，尽最大努力，做好全校师生的后勤保障工作，尽全力提供优质服务。
后勤处
2017年10月9日
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